{"etapa":"O projeto tem dura\u00e7\u00e3o total de 12 meses. A pesquisa etnogr\u00e1fica \u00e9 atividade inaugural e precondi\u00e7\u00e3o para o fotolivro e a exposi\u00e7\u00e3o, cujas pr\u00e9-produ\u00e7\u00f5es editoriais e curatoriais iniciam de forma concomitante \u00e0 fase final da pesquisa de campo. A exposi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica itinerante percorre 8 cidades do Rio Grande do Sul, com 15 dias corridos de visita\u00e7\u00e3o gratuita por cidade. As oficinas de panifica\u00e7\u00e3o ancestral s\u00e3o realizadas em 4 das 8 cidades de itiner\u00e2ncia (Porto Alegre e mais 3 a definir), de forma simult\u00e2nea \u00e0 visita\u00e7\u00e3o da exposi\u00e7\u00e3o nessas cidades. PESQUISA E DOCUMENTA\u00c7\u00c3O ETNOGR\u00c1FICA (Meses 1 a 6)Pr\u00e9-produ\u00e7\u00e3o \u2014 2 meses: Forma\u00e7\u00e3o e contrata\u00e7\u00e3o da equipe de pesquisa; desenvolvimento da metodologia e dos roteiros de entrevista; levantamento bibliogr\u00e1fico sobre panifica\u00e7\u00e3o artesanal ga\u00facha e as etnias formadoras do RS; estabelecimento de parcerias com comunidades, padeiros artesanais e lideran\u00e7as nas cidades de realiza\u00e7\u00e3o; planejamento log\u00edstico das visitas de campo. Execu\u00e7\u00e3o \u2014 3 meses: Realiza\u00e7\u00e3o das visitas de campo nas comunidades do RS, com entrevistas etnogr\u00e1ficas, registros fotogr\u00e1ficos e documentais das t\u00e9cnicas, receitas e narrativas culturais junto aos detentores de saberes locais e curadoria do acervo produzido. P\u00f3s-produ\u00e7\u00e3o \u2014 1 m\u00eas: Organiza\u00e7\u00e3o e cataloga\u00e7\u00e3o do acervo fotogr\u00e1fico e documental; prepara\u00e7\u00e3o dos materiais para alimentar o processo editorial do fotolivro e o projeto curatorial da exposi\u00e7\u00e3o. FOTOLIVRO \"P\u00c3ES DO SUL\" (Meses 4 a 10 \u2014 inicia concomitante \u00e0 fase final da pesquisa)Pr\u00e9-produ\u00e7\u00e3o \u2014 2 meses: Desenvolvimento do projeto editorial e gr\u00e1fico; reda\u00e7\u00e3o dos textos a partir do acervo da pesquisa (receitas, narrativas territoriais, perfis das comunidades); revis\u00e3o editorial, diagrama\u00e7\u00e3o e aprova\u00e7\u00e3o do projeto gr\u00e1fico; produ\u00e7\u00e3o da vers\u00e3o digital acess\u00edvel e dos textos em Braille. Execu\u00e7\u00e3o \u2014 4 meses: Impress\u00e3o de 1.000 exemplares do fotolivro \"P\u00e3es do Sul\"; controle de qualidade gr\u00e1fica; in\u00edcio da distribui\u00e7\u00e3o dos 400 exemplares gratuitos destinados \u00e0s cidades de itiner\u00e2ncia (50 por cidade) e dos 100 exemplares destinados a parceiros institucionais e patrocinadores. P\u00f3s-produ\u00e7\u00e3o \u2014 1 m\u00eas: Comercializa\u00e7\u00e3o dos 500 exemplares \u00e0 venda (R$ 80,00\/exemplar); publica\u00e7\u00e3o da vers\u00e3o digital acess\u00edvel em plataforma online gratuita. EXPOSI\u00c7\u00c3O FOTOGR\u00c1FICA ITINERANTE \"M\u00c3OS DO SUL\" (Meses 5 a 11)Pr\u00e9-produ\u00e7\u00e3o \u2014 2 meses: Desenvolvimento do projeto expogr\u00e1fico e curatorial; produ\u00e7\u00e3o e impress\u00e3o dos pain\u00e9is fotogr\u00e1ficos com legendas em fonte ampliada e alto contraste; produ\u00e7\u00e3o dos textos em Braille e dos conte\u00fados de audiodescri\u00e7\u00e3o; confirma\u00e7\u00e3o dos espa\u00e7os culturais nas 8 cidades; capacita\u00e7\u00e3o dos monitores para media\u00e7\u00e3o inclusiva. Execu\u00e7\u00e3o \u2014 5 meses: Montagem, abertura, media\u00e7\u00e3o e desmontagem da exposi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica nas 8 cidades, de forma sequencial, com per\u00edodo de 15 dias corridos de visita\u00e7\u00e3o gratuita por cidade, com monitor capacitado para atendimento inclusivo em cada localidade. P\u00f3s-produ\u00e7\u00e3o \u2014 1,5 m\u00eas: Desmontagem e acondicionamento final dos materiais; organiza\u00e7\u00e3o dos registros de p\u00fablico e elabora\u00e7\u00e3o do relat\u00f3rio t\u00e9cnico-curatorial. CONTRAPARTIDA SOCIAL: OFICINAS DE PANIFICA\u00c7\u00c3O ANCESTRAL (Meses 5 a 11 \u2014 concomitante \u00e0 exposi\u00e7\u00e3o)Pr\u00e9-produ\u00e7\u00e3o \u2014 2 meses: Planejamento das oficinas com as escolas p\u00fablicas das cidades de realiza\u00e7\u00e3o; elabora\u00e7\u00e3o dos materiais pedag\u00f3gicos em fonte ampliada; confirma\u00e7\u00e3o dos espa\u00e7os acess\u00edveis e contrata\u00e7\u00e3o dos panificadores respons\u00e1veis. Execu\u00e7\u00e3o \u2014 3,5 meses: Realiza\u00e7\u00e3o de 8 oficinas de panifica\u00e7\u00e3o artesanal regional em 4 das 8 cidades de itiner\u00e2ncia (Porto Alegre e mais 3 a definir), 2 turmas por cidade, em paralelo \u00e0 visita\u00e7\u00e3o da exposi\u00e7\u00e3o nessas cidades, com carga hor\u00e1ria de 3 horas cada, para grupos de at\u00e9 30 participantes, totalizando 24 horas de atividades gratuitas e 240 benefici\u00e1rios diretos. P\u00f3s-produ\u00e7\u00e3o \u2014 1 m\u00eas: Sistematiza\u00e7\u00e3o dos registros; coleta de feedback das escolas e participantes; elabora\u00e7\u00e3o do relat\u00f3rio final das atividades de contrapartida social.","providencia":"Abertura de conta banc\u00e1ria de livre movimenta\u00e7\u00e3o em 29\/07\/2026. Solicitamos ao proponente que compare\u00e7a a sua ag\u00eancia de relacionamento e fa\u00e7a a regularidade do cadastro com a apresenta\u00e7\u00e3o de documentos e assinaturas (conformidade das contas). Para que seja poss\u00edvel prosseguir com o recebimento de aporte e a transfer\u00eancia de recursos.","area":"Humanidades","enquadramento":"Humanidades","objetivos":"Objetivo GeralDocumentar e preservar a panifica\u00e7\u00e3o artesanal ga\u00facha como express\u00e3o do patrim\u00f4nio cultural imaterial do Rio Grande do Sul, por meio do mapeamento etnogr\u00e1fico de t\u00e9cnicas, ingredientes ancestrais e saberes das etnias formadoras do estado, sistematizando e difundindo esse conhecimento por meio de fotolivro, exposi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica itinerante e oficinas de panifica\u00e7\u00e3o regional. Objetivos Espec\u00edficos1. PESQUISA E DOCUMENTA\u00c7\u00c3O Realizar pesquisa etnogr\u00e1fica e antropol\u00f3gica sobre a panifica\u00e7\u00e3o artesanal ga\u00facha em comunidades do Rio Grande do Sul, documentando receitas, t\u00e9cnicas de preparo, ingredientes ancestrais, narrativas orais e pr\u00e1ticas culturais por meio de levantamento de campo e entrevistas com produtores, padeiros artesanais e lideran\u00e7as comunit\u00e1rias, com registro em acervo fotogr\u00e1fico e documental. 2. LIVRO Editar, publicar e distribuir 1.000 exemplares do fotolivro \"P\u00e3es do Sul\", reunindo o acervo documental da pesquisa \u2014 receitas, ingredientes ancestrais, registros fotogr\u00e1ficos e narrativas territoriais das etnias formadoras do Rio Grande do Sul \u2014, sendo 400 exemplares destinados \u00e0 distribui\u00e7\u00e3o gratuita nas cidades de itiner\u00e2ncia (50 exemplares por cidade), 100 exemplares destinados a parceiros institucionais e patrocinadores, e 500 exemplares \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o (R$ 80,00\/exemplar). 3. EXPOSI\u00c7\u00c3O Realizar exposi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica itinerante \"M\u00e3os do Sul\" em 8 cidades do Rio Grande do Sul, com per\u00edodo de visita\u00e7\u00e3o de 15 dias corridos por cidade, aberta ao p\u00fablico gratuitamente, composta por pain\u00e9is fotogr\u00e1ficos do acervo documental da pesquisa organizados pelos 8 territ\u00f3rios culturais percorridos: Porto Alegre (Regi\u00e3o Metropolitana), S\u00e3o Francisco de Paula (Campos de Cima da Serra), Bento Gon\u00e7alves (Serra Ga\u00facha), Santa Cruz do Sul (Vale do Rio Pardo), Santa Maria (Centro\/Quarta Col\u00f4nia), Santo \u00c2ngelo (Miss\u00f5es), Pelotas (Sul) e Uruguaiana (Fronteira Oeste\/Pampa). 4. CONTRAPARTIDA SOCIAL Realizar 8 oficinas de panifica\u00e7\u00e3o artesanal regional, de acesso exclusivamente gratuito, destinadas prioritariamente a estudantes e professores de escolas p\u00fablicas, em 4 cidades (Porto Alegre e mais 3 a definir), 2 turmas por cidade, abordando receitas, ingredientes ancestrais e t\u00e9cnicas t\u00edpicas de panifica\u00e7\u00e3o de cada territ\u00f3rio, com carga hor\u00e1ria de 3 horas cada e p\u00fablico de at\u00e9 30 participantes por oficina, totalizando 24 horas de a\u00e7\u00f5es culturais gratuitas e 240 benefici\u00e1rios diretos.","ficha_tecnica":"Instituto Salga \u2014 Institui\u00e7\u00e3o Proponente e ExecutoraCNPJ 56.349.499\/0001-00 \u2014 Organiza\u00e7\u00e3o Cultural sediada em Porto Alegre\/RS, atuante no campo da cultura, educa\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o das identidades regionais do Sul do Brasil. No \u00e2mbito deste projeto, o Instituto Salga ser\u00e1 respons\u00e1vel pela execu\u00e7\u00e3o integral das atividades: gerenciamento administrativo e financeiro, contrata\u00e7\u00e3o da equipe t\u00e9cnica, supervis\u00e3o das etapas de pesquisa, produ\u00e7\u00e3o editorial, montagem e itiner\u00e2ncia da exposi\u00e7\u00e3o, oficinas de panifica\u00e7\u00e3o e presta\u00e7\u00e3o de contas ao MinC\/SALIC. Bruna Larissa Seibel \u2014 Coordena\u00e7\u00e3o GeralDoutora em Psicologia pela UFRGS (co-tutela University of Nebraska-Lincoln). Dois p\u00f3s-doutorados em Avalia\u00e7\u00e3o de Pol\u00edticas P\u00fablicas: Insper\/Harvard DRCLAS e PUCRS. Diretora Executiva do Instituto Salga. 10+ anos de experi\u00eancia em gest\u00e3o de projetos culturais e capta\u00e7\u00e3o de recursos via leis de incentivo fiscal. No projeto, exercer\u00e1 a coordena\u00e7\u00e3o geral de todas as frentes: planejamento e monitoramento do cronograma, gest\u00e3o or\u00e7ament\u00e1ria e financeira, articula\u00e7\u00e3o com a equipe t\u00e9cnica e parceiros, interface com patrocinadores, supervis\u00e3o da capta\u00e7\u00e3o de recursos e responsabilidade pela presta\u00e7\u00e3o de contas ao SALIC. Atuar\u00e1 ainda na etapa editorial do fotolivro, realizando a organiza\u00e7\u00e3o final do conte\u00fado, revis\u00e3o do texto e repasse do material para diagrama\u00e7\u00e3o.Rafael Gustavo Machado Marcellino \u2014 Representante Legal \/ Dirigente \u2014 Coordena\u00e7\u00e3o Pedag\u00f3gica Bacharel em Administra\u00e7\u00e3o de Empresas \u2014 PUCRS. T\u00e9cnico em Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria \u2014 IFRS. Curso Avan\u00e7ado em Panifica\u00e7\u00e3o (fermenta\u00e7\u00e3o natural e levain) \u2014 Escola Levain\/Gr\u00e3o de P\u00e3o. S\u00f3cio fundador da Gr\u00e3o de P\u00e3o \/ Salga Panifica\u00e7\u00e3o, com expertise em desenvolvimento de produto e treinamentos no setor. Na condi\u00e7\u00e3o de Dirigente e Representante Legal do Instituto Salga (CPF 817.657.620-49), assumir\u00e1 a responsabilidade formal pela execu\u00e7\u00e3o do projeto perante o MinC\/SALIC. No plano t\u00e9cnico, atuar\u00e1 como Coordenador Pedag\u00f3gico: elaborar\u00e1 o conte\u00fado e os materiais das oficinas de panifica\u00e7\u00e3o ancestral, consolidar\u00e1 os dados da pesquisa de campo para sua aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e redigir\u00e1 a parte te\u00f3rica do fotolivro \u2014 contextualizando as t\u00e9cnicas, os saberes e as tradi\u00e7\u00f5es documentadas. Co-ministrar\u00e1 as oficinas (Contrapartida Social) ao lado de Lilian Teixeira, sendo remunerado por cach\u00ea por oficina conforme or\u00e7amento.Felipe da Silva Rodrigues \u2014 Pesquisa Etnogr\u00e1fica, Fotografia e Dados de CampoMestre em Planejamento Urbano e Regional \u2014 PROPUR\/UFRGS. Pesquisador do Navisual\/UFRGS e BIEV\/UFRGS (imagem, etnografia urbana e mem\u00f3ria). Editor da Revista Fotocronografias (BIEV\/PPGAS\/UFRGS). Co-organizador de \"Olhares Etnogr\u00e1ficos\" (ABA Publica\u00e7\u00f5es). Fot\u00f3grafo rural com portf\u00f3lio nacional (John Deere, Massey Ferguson, Valtra, LS Tractor, Fendt). No projeto, ser\u00e1 respons\u00e1vel pela coleta e an\u00e1lise dos dados etnogr\u00e1ficos em campo, pelos registros fotogr\u00e1ficos documentais das comunidades e pr\u00e1ticas de panifica\u00e7\u00e3o, pela coleta de depoimentos com produtores, padeiros artesanais e lideran\u00e7as comunit\u00e1rias e pela consolida\u00e7\u00e3o de todo o material de pesquisa. Atuar\u00e1 tamb\u00e9m na estrutura\u00e7\u00e3o do fotolivro organizando o acervo fotogr\u00e1fico e narrativo por territ\u00f3rio. C\u00e9sar Bastos de Mattos Vieira - Fotografia Art\u00edstica e Produ\u00e7\u00e3o de Imagens Arquiteto e fot\u00f3grafo. Doutor em Arquitetura com \u00eanfase em fotografia \u2014 PROPAR\/UFRGS (2012). Mestre em Comunica\u00e7\u00e3o \u2014 PPGCOM\/UFRGS (2002). Especializa\u00e7\u00e3o em Marketing \u2014 PPGA\/UFRGS (1991). Bacharel em Arquitetura e Urbanismo \u2014 FAU\/UFRGS (1986). Ex-professor do Departamento de Express\u00e3o Gr\u00e1fica da FAU\/UFRGS; pesquisador do N\u00facleo de Fotografia da FABICO\/UFRGS. Com mais de 40 anos de pr\u00e1tica fotogr\u00e1fica na intersec\u00e7\u00e3o entre arquitetura, linguagem visual e documenta\u00e7\u00e3o cultural; desde setembro de 2025 dedica-se integralmente ao est\u00fadio fotogr\u00e1fico pr\u00f3prio. No projeto M\u00e3os do Sul, atuar\u00e1 ao lado de Felipe da Silva Rodrigues na pesquisa fotogr\u00e1fica de campo e na produ\u00e7\u00e3o das imagens que compor\u00e3o o fotolivro e a exposi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica itinerante.Lilian Teixeira \u2014 Pesquisa de Ingredientes e Co-instrutora das OficinasMestre pelo PPGCTA-UFRGS (fermenta\u00e7\u00e3o natural, inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica e otimiza\u00e7\u00e3o nutricional de p\u00e3es). Nutricionista e T\u00e9cnica em Panifica\u00e7\u00e3o \u2014 IFRS. Nutricionista oficial da Sele\u00e7\u00e3o Brasileira de Panifica\u00e7\u00e3o \u2014 Copa do Mundo de Panifica\u00e7\u00e3o (Las Vegas\/EUA e Paris\/FRA). Primeira mulher nomeada Embaixadora do P\u00e3o no Brasil pela Ambassadeurs du Pain (Fran\u00e7a). No projeto, conduzir\u00e1 a pesquisa de ingredientes e sementes ancestrais utilizados na panifica\u00e7\u00e3o tradicional ga\u00facha e elaborar\u00e1 as receitas pr\u00e1ticas para as oficinas de panifica\u00e7\u00e3o ancestral. Participar\u00e1 da estrutura\u00e7\u00e3o do fotolivro ao lado de Felipe da Silva Rodrigues, contribuindo com o conte\u00fado t\u00e9cnico-cient\u00edfico sobre ingredientes, fermenta\u00e7\u00e3o e tradi\u00e7\u00f5es alimentares. Co-ministrar\u00e1 as oficinas (Contrapartida Social) ao lado de Rafael Marcellino, sendo remunerada por cach\u00ea por oficina conforme or\u00e7amento.ODB Comunica\u00e7\u00e3o \u2014 Desenho editorial e identidade visualRespons\u00e1vel pelo projeto gr\u00e1fico do fotolivro e pela identidade visual do projeto, incluindo materiais da exposi\u00e7\u00e3o.","situacao":"Autorizada a capta\u00e7\u00e3o total dos recursos","outras_fontes":0,"acessibilidade":"O Projeto M\u00e3os do Sul assume o compromisso com a acessibilidade plena como condi\u00e7\u00e3o estruturante de seu planejamento \u2014 n\u00e3o como adequa\u00e7\u00e3o posterior \u2014, em conson\u00e2ncia com a Lei Brasileira de Inclus\u00e3o (Lei n\u00ba 13.146\/2015) e com as normas t\u00e9cnicas de acessibilidade vigentes. FOTOLIVRO \"P\u00c3ES DO SUL\"Projeto gr\u00e1fico com fonte acess\u00edvel, corpo m\u00ednimo adequado e alto contraste entre texto e fundo. Vers\u00e3o digital do fotolivro em formato compat\u00edvel com leitores de tela, acess\u00edvel a pessoas com defici\u00eancia visual. EXPOSI\u00c7\u00c3O FOTOGR\u00c1FICA ITINERANTE \"M\u00c3OS DO SUL\"Montagem com altura e espa\u00e7amento acess\u00edveis para cadeirantes e pessoas com mobilidade reduzida. Pain\u00e9is com legendas em fonte ampliada e alto contraste. Textos de apoio em Braille com informa\u00e7\u00f5es curatoriais e legendas descritivas das imagens. Audiodescri\u00e7\u00e3o dos pain\u00e9is fotogr\u00e1ficos para disponibiliza\u00e7\u00e3o em material online. Monitor treinado para media\u00e7\u00e3o inclusiva, apto a orientar pessoas com defici\u00eancia visual, auditiva ou intelectual. Sele\u00e7\u00e3o de espa\u00e7os com rampas, corrim\u00e3os e banheiros adaptados. OFICINAS DE PANIFICA\u00c7\u00c3O ANCESTRAL (CONTRAPARTIDA SOCIAL)Int\u00e9rprete de Libras dispon\u00edvel para atendimento a participantes com defici\u00eancia auditiva. Materiais did\u00e1ticos em fonte ampliada com instru\u00e7\u00f5es visuais das t\u00e9cnicas de panifica\u00e7\u00e3o. Sele\u00e7\u00e3o de espa\u00e7os com rampas e banheiros adaptados.","sinopse":"FOTOLIVRO \"P\u00c3ES DO SUL\" \u2014 Humanidades \/ Humanidades | Classifica\u00e7\u00e3o: LivreO fotolivro \"P\u00e3es do Sul\" \u00e9 uma obra de documenta\u00e7\u00e3o cultural e mem\u00f3ria visual sobre a panifica\u00e7\u00e3o artesanal ga\u00facha \u2014 suas t\u00e9cnicas, ingredientes ancestrais e os saberes transmitidos de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o nas comunidades rurais e imigrantes do Rio Grande do Sul. A obra \u00e9 organizada por 8 territ\u00f3rios culturais que estruturam a diversidade territorial e \u00e9tnica do estado: Regi\u00e3o Metropolitana (Porto Alegre), Campos de Cima da Serra (S\u00e3o Francisco de Paula), Serra Ga\u00facha (Bento Gon\u00e7alves), Vale do Rio Pardo (Santa Cruz do Sul), Centro\/Quarta Col\u00f4nia (Santa Maria), Miss\u00f5es (Santo \u00c2ngelo), Sul (Pelotas) e Fronteira Oeste\/Pampa (Uruguaiana). Para cada territ\u00f3rio, a obra integra de forma unificada o contexto geogr\u00e1fico e hist\u00f3rico, a ancestralidade das etnias formadoras (italiana, alem\u00e3, portuguesa e a\u00e7oriana, guarani, afro-brasileira, serrana e rioplatense\/pampeana), os ingredientes crioulos e sazonais cultivados pelas fam\u00edlias, as receitas e t\u00e9cnicas de preparo transmitidas oralmente, as narrativas dos detentores do saber e os registros fotogr\u00e1ficos documentais realizados em campo. O resultado \u00e9 uma obra de refer\u00eancia que une territ\u00f3rio, ancestralidade, hist\u00f3ria, narrativa e gastronomia em uma perspectiva integrada, revelando como o p\u00e3o ga\u00facho \u00e9, antes de tudo, um documento vivo da identidade cultural do Rio Grande do Sul. EXPOSI\u00c7\u00c3O FOTOGR\u00c1FICA ITINERANTE \"M\u00c3OS DO SUL\" \u2014 Artes Visuais \/ Fotografia | Classifica\u00e7\u00e3o: LivreA exposi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica itinerante \"M\u00e3os do Sul\" apresenta ao p\u00fablico o acervo documental produzido na pesquisa etnogr\u00e1fica, por meio de pain\u00e9is fotogr\u00e1ficos organizados pelos mesmos 8 eixos territoriais do fotolivro: Regi\u00e3o Metropolitana (Porto Alegre), Campos de Cima da Serra (S\u00e3o Francisco de Paula), Serra Ga\u00facha (Bento Gon\u00e7alves), Vale do Rio Pardo (Santa Cruz do Sul), Centro\/Quarta Col\u00f4nia (Santa Maria), Miss\u00f5es (Santo \u00c2ngelo), Sul (Pelotas) e Fronteira Oeste\/Pampa (Uruguaiana). Cada painel integra fotografia documental, narrativa territorial e fragmentos das hist\u00f3rias das comunidades e das pessoas que guardam e praticam os saberes da panifica\u00e7\u00e3o artesanal ga\u00facha. A exposi\u00e7\u00e3o percorre 8 cidades do Rio Grande do Sul, com 15 dias corridos de visita\u00e7\u00e3o gratuita por cidade, gerando nos visitantes um senso de pertencimento \u00e0 diversidade cultural do estado e promovendo o reconhecimento de express\u00f5es que fazem parte do patrim\u00f4nio cultural imaterial ga\u00facho. OFICINAS DE PANIFICA\u00c7\u00c3O ANCESTRAL (CONTRAPARTIDA SOCIAL) \u2014 Humanidades \/ Ensino de Patrim\u00f4nio | Classifica\u00e7\u00e3o: LivreAs oficinas de panifica\u00e7\u00e3o ancestral s\u00e3o atividades educativas gratuitas realizadas em 4 cidades (Porto Alegre e mais 3 a definir), com 2 turmas por cidade, destinadas prioritariamente a estudantes e professores de escolas p\u00fablicas. Cada oficina de 3 horas percorre tr\u00eas momentos: (1) Narrativa territorial \u2014 apresenta\u00e7\u00e3o do contexto hist\u00f3rico e cultural da panifica\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o, com imagens da pesquisa e hist\u00f3rias das comunidades; (2) T\u00e9cnica viva \u2014 pr\u00e1tica de preparo de receitas artesanais com ingredientes ancestrais caracter\u00edsticos do territ\u00f3rio; (3) Partilha \u2014 degusta\u00e7\u00e3o coletiva e di\u00e1logo sobre patrim\u00f4nio cultural imaterial, ingredientes crioulos e a import\u00e2ncia da preserva\u00e7\u00e3o dos saberes tradicionais. As oficinas s\u00e3o conduzidas por Rafael Gustavo Machado Marcellino e Lilian Teixeira.","tipicidade":"Projetos Normais","tipologia":"Projetos normais","cgccpf":"56349499000100","mecanismo":"Mecenato","_links":{"self":"http:\/\/api.salic.cultura.gov.br\/api\/v1\/projetos\/265417","fornecedores":"https:\/\/api.salic.cultura.gov.br\/api\/v1\/fornecedores?PRONAC=265417","incentivadores":"https:\/\/api.salic.cultura.gov.br\/api\/v1\/incentivadores?incentivador_id=265417","proponente":"https:\/\/api.salic.cultura.gov.br\/api\/v1\/proponentes\/6092816ab300042336a3af4c1e22971204de196b2567dbbd943cfb69b857"},"segmento":"Livro\/Obra Refer impres\/eletr\u00f4ni valor Art\/Lit\/Hum","PRONAC":"265417","estrategia_execucao":"\u00c9 importante salientar que as oficinas, enquanto contrapartidas sociais, ser\u00e3o disponibilizadas inicialmente em 4 dos 8 munic\u00edpios contemplados. Estas cidades ser\u00e3o definidas a posteriori, considerando os contatos com institui\u00e7\u00f5es parceiras locais. Por essa raz\u00e3o, o plano de distribui\u00e7\u00e3o e or\u00e7amento desta atividade est\u00e1 concentrado na cidade sede do projeto, em Porto Alegre.","nome":"M\u00e3os do sul: valoriza\u00e7\u00e3o da panifica\u00e7\u00e3o ga\u00facha","valor_aprovado":737881.6484,"justificativa":"A panifica\u00e7\u00e3o artesanal constitui uma das mais antigas e expressivas manifesta\u00e7\u00f5es do patrim\u00f4nio cultural imaterial das comunidades humanas. No Rio Grande do Sul, esse saber-fazer assume uma dimens\u00e3o singular: resultado da conflu\u00eancia de m\u00faltiplas etnias formadoras do estado \u2014 italiana, alem\u00e3, portuguesa e a\u00e7oriana, guarani, afro-brasileira, serrana e rioplatense\/pampeana, o p\u00e3o ga\u00facho \u00e9, antes de tudo, um documento vivo da mem\u00f3ria coletiva. A cuca de Santa Cruz do Sul, heran\u00e7a da coloniza\u00e7\u00e3o alem\u00e3 do Vale do Rio Pardo; a rosca de pinh\u00e3o das serras de S\u00e3o Francisco de Paula, fruto da Arauc\u00e1ria; o p\u00e3o colonial de uva das col\u00f4nias italianas de Bento Gon\u00e7alves; o milho crioulo das comunidades guarani das Miss\u00f5es de Santo \u00c2ngelo; a broa de milho da tradi\u00e7\u00e3o a\u00e7oriana de Pelotas; o trigo pampeano e as facturas da fronteira rioplatense de Uruguaiana \u2014 cada um desses produtos condensa um territ\u00f3rio, uma trajet\u00f3ria hist\u00f3rica e um ingrediente ancestral que resiste ao tempo. A Constitui\u00e7\u00e3o Federal de 1988, em seu Art. 216, reconhece como patrim\u00f4nio cultural brasileiro os \"modos de criar, fazer e viver\" e os \"conhecimentos e modos de fazer enraizados no cotidiano das comunidades\", atribuindo ao Estado o dever de promover sua inventarian\u00e7a, registro e preserva\u00e7\u00e3o. O Decreto n\u00ba 3.551\/2000 instituiu o Registro de Bens Culturais de Natureza Imaterial e, em \u00e2mbito internacional, a Conven\u00e7\u00e3o da UNESCO de 2003 sobre a Salvaguarda do Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial estabeleceu os fundamentos para sua prote\u00e7\u00e3o. Os saberes da panifica\u00e7\u00e3o artesanal ga\u00facha, transmitidos ao longo de s\u00e9culos no seio das comunidades imigrantes e tradicionais do RS, enquadram-se de forma precisa nessa defini\u00e7\u00e3o \u2014 e demandam iniciativas concretas de documenta\u00e7\u00e3o antes que se percam definitivamente. A acelera\u00e7\u00e3o dos processos de industrializa\u00e7\u00e3o alimentar e a urbaniza\u00e7\u00e3o progressiva das \u00faltimas d\u00e9cadas t\u00eam amea\u00e7ado esse patrim\u00f4nio de forma silenciosa e irrevers\u00edvel. Os saberes tradicionais sobre panifica\u00e7\u00e3o artesanal s\u00e3o, em sua maioria, transmitidos por via oral e pr\u00e1tica. Com o envelhecimento dos detentores desse conhecimento e a aus\u00eancia de registros sistem\u00e1ticos, tais express\u00f5es culturais correm risco concreto de desaparecimento. N\u00e3o existe, at\u00e9 o presente momento, pesquisa etnogr\u00e1fica de abrang\u00eancia estadual que mapeie e documente o conjunto das express\u00f5es ligadas \u00e0 panifica\u00e7\u00e3o artesanal ga\u00facha e seus ingredientes ancestrais \u2014 lacuna que o Projeto M\u00e3os do Sul se prop\u00f5e a preencher de forma sistem\u00e1tica e itinerante. O projeto parte do reconhecimento de que a preserva\u00e7\u00e3o do patrim\u00f4nio cultural imaterial n\u00e3o se realiza apenas pelo invent\u00e1rio \u2014 mas pela pesquisa de campo, pela sistematiza\u00e7\u00e3o do conhecimento, pela produ\u00e7\u00e3o de suportes de mem\u00f3ria de longa dura\u00e7\u00e3o e pelo retorno desse saber \u00e0s comunidades de origem. A iniciativa articula tr\u00eas produtos culturais complementares: pesquisa etnogr\u00e1fica itinerante em comunidades do RS; o fotolivro \"P\u00e3es do Sul\", que condensa o resultado da pesquisa em obra de valor human\u00edstico e documental; e uma exposi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica itinerante que devolve esse registro \u00e0s comunidades pesquisadas, ampliando o alcance e o impacto da documenta\u00e7\u00e3o realizada. O Instituto Salga, proponente do projeto, atua no campo da cultura, da educa\u00e7\u00e3o e da valoriza\u00e7\u00e3o das identidades regionais do sul do Brasil, com experi\u00eancia na articula\u00e7\u00e3o entre pesquisa, produ\u00e7\u00e3o cultural e territ\u00f3rios. A institui\u00e7\u00e3o possui capacidade t\u00e9cnica e operacional para conduzir pesquisa etnogr\u00e1fica itinerante em parceria com pesquisadores e comunidades locais, coordenar a publica\u00e7\u00e3o de obra fotogr\u00e1fica e a realiza\u00e7\u00e3o de exposi\u00e7\u00e3o itinerante, e estabelecer as redes de parceria local necess\u00e1rias ao enraizamento do projeto nos territ\u00f3rios pesquisados. A proposta se alinha aos Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ODS) da ONU: ODS 4 \u2014 Educa\u00e7\u00e3o de Qualidade: ao realizar oficinas gratuitas de panifica\u00e7\u00e3o artesanal regional destinadas a estudantes e professores de escolas p\u00fablicas em 4 cidades; ODS 8 \u2014 Trabalho Decente e Crescimento Econ\u00f4mico: ao valorizar padeiros artesanais e produtores locais como detentores de saberes culturais de refer\u00eancia; ODS 10 \u2014 Redu\u00e7\u00e3o das Desigualdades: ao garantir acesso gratuito \u00e0 exposi\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o gratuita do fotolivro para comunidades de diferentes regi\u00f5es do estado; ODS 11 \u2014 Cidades e Comunidades Sustent\u00e1veis: ao percorrer cidades de regi\u00f5es distintas do RS, fortalecendo identidades culturais territoriais; ODS 17 \u2014 Parcerias e Meios de Implementa\u00e7\u00e3o: ao integrar comunidades, pesquisadores, padeiros artesanais e parceiros municipais em torno da preserva\u00e7\u00e3o do patrim\u00f4nio cultural imaterial. O projeto cumpre os princ\u00edpios estabelecidos no Art. 1\u00ba da Lei n\u00ba 8.313\/91: I \u2014 Contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso \u00e0s fontes da cultura e o pleno exerc\u00edcio dos direitos culturais; II \u2014 Promover e estimular a regionaliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o cultural e art\u00edstica brasileira, com valoriza\u00e7\u00e3o de recursos humanos e conte\u00fados locais; IV \u2014 Proteger as express\u00f5es culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e respons\u00e1veis pelo pluralismo da cultura nacional; V \u2014 Salvaguardar a sobreviv\u00eancia e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira; VI \u2014 Preservar os bens materiais e imateriais do patrim\u00f4nio cultural e hist\u00f3rico brasileiro; IX \u2014 Priorizar o produto cultural origin\u00e1rio do Pa\u00eds. Cumpre ainda os objetivos previstos no Art. 3\u00ba da mesma Lei: II \u2014 b) Pesquisa com vistas ao reconhecimento, \u00e0 fixa\u00e7\u00e3o e \u00e0 sistematiza\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicas e processos utilizados na produ\u00e7\u00e3o de bens de car\u00e1ter cultural; c) Realiza\u00e7\u00e3o de exposi\u00e7\u00f5es de car\u00e1ter cultural e art\u00edstico. III \u2014 a) Levantamento, registro e fixa\u00e7\u00e3o de bens do patrim\u00f4nio cultural imaterial brasileiro; d) Prote\u00e7\u00e3o do folclore, do artesanato e das tradi\u00e7\u00f5es populares nacionais. IV \u2014 a) Distribui\u00e7\u00e3o gratuita e p\u00fablica de bens culturais de valor human\u00edstico; c) Realiza\u00e7\u00e3o de cursos, oficinas e semin\u00e1rios de car\u00e1ter cultural. Ao documentar os saberes da panifica\u00e7\u00e3o artesanal ga\u00facha e devolv\u00ea-los \u00e0s comunidades que os criaram, o Projeto M\u00e3os do Sul se inscreve como uma a\u00e7\u00e3o estruturante de salvaguarda do patrim\u00f4nio cultural imaterial do Rio Grande do Sul \u2014 afirmando a cultura como direito, como mem\u00f3ria e como instrumento de fortalecimento das identidades regionais do Brasil.","resumo":"O Projeto M\u00e3os do Sul busca documentar e preservar a panifica\u00e7\u00e3o artesanal ga\u00facha como express\u00e3o do patrim\u00f4nio cultural imaterial do Rio Grande do Sul. Por meio de pesquisa etnogr\u00e1fica em comunidades do estado, o projeto visa: editar, publicar e distribuir 1.000 exemplares do fotolivro \"P\u00e3es do Sul\", reunindo receitas, ingredientes ancestrais, registros fotogr\u00e1ficos e narrativas territoriais das etnias formadoras da cultura ga\u00facha; realizar exposi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica itinerante em 8 cidades do Rio Grande do Sul, com visita\u00e7\u00e3o gratuita de 15 dias por cidade; e realizar 8 oficinas de panifica\u00e7\u00e3o ancestral como contrapartida social gratuita em 4 cidades, totalizando 240 benefici\u00e1rios diretos.","valor_solicitado":737881.6484,"especificacao_tecnica":"FOTOLIVRO \"P\u00c3ES DO SUL\"Dura\u00e7\u00e3o total: 12 meses (2 meses de pr\u00e9-produ\u00e7\u00e3o, 8 meses de produ\u00e7\u00e3o, 2 meses de p\u00f3s-produ\u00e7\u00e3o). Formato: 22 \u00d7 28 cm, orienta\u00e7\u00e3o retrato. Material: Miolo em papel couch\u00e9 150g; capa dura com encaderna\u00e7\u00e3o por costura e cola; tiragem de 1.000 exemplares; m\u00ednimo de 160 p\u00e1ginas. Acessibilidade: Projeto gr\u00e1fico com fonte acess\u00edvel, corpo m\u00ednimo adequado e alto contraste. Vers\u00e3o digital em formato compat\u00edvel com leitores de tela. Projeto pedag\u00f3gico: Organizado por 8 territ\u00f3rios culturais (Regi\u00e3o Metropolitana, Campos de Cima da Serra, Serra Ga\u00facha, Vale do Rio Pardo, Centro\/Quarta Col\u00f4nia, Miss\u00f5es, Sul e Fronteira Oeste\/Pampa), integrando territ\u00f3rio, ancestralidade \u00e9tnica, ingredientes crioulos, receitas tradicionais e narrativas dos detentores do saber. Pesquisa etnogr\u00e1fica, registros fotogr\u00e1ficos e consolida\u00e7\u00e3o de dados: Felipe da Silva Rodrigues. Pesquisa de ingredientes e sementes ancestrais, elabora\u00e7\u00e3o de receitas: Lilian Teixeira. Conte\u00fado te\u00f3rico e estrutura\u00e7\u00e3o pedag\u00f3gica: Rafael Gustavo Machado Marcellino. Organiza\u00e7\u00e3o final do conte\u00fado, revis\u00e3o e repasse para diagrama\u00e7\u00e3o: Bruna Larissa Seibel. EXPOSI\u00c7\u00c3O FOTOGR\u00c1FICA ITINERANTE \"M\u00c3OS DO SUL\"Dura\u00e7\u00e3o total: 10 meses (2 meses de pr\u00e9-produ\u00e7\u00e3o, 7 meses de execu\u00e7\u00e3o itinerante, 1 m\u00eas de p\u00f3s-produ\u00e7\u00e3o). Formato: Presencial e itinerante em 8 cidades do Rio Grande do Sul, com 15 dias corridos de visita\u00e7\u00e3o gratuita por cidade. Material: Impress\u00f5es fotogr\u00e1ficas em grande formato; estrutura modular autoportante; etiquetas e legendas em fonte acess\u00edvel; QR codes com conte\u00fado de audiodescri\u00e7\u00e3o. Acessibilidade: Textos de apoio em Braille; audiodescri\u00e7\u00e3o dos pain\u00e9is para disponibiliza\u00e7\u00e3o em material online; altura e espa\u00e7amento acess\u00edveis para cadeirantes; sinaliza\u00e7\u00e3o com contraste adequado; monitoria inclusiva em todas as apresenta\u00e7\u00f5es. Projeto pedag\u00f3gico: Percurso expogr\u00e1fico organizado pelos 8 eixos territoriais do fotolivro (Regi\u00e3o Metropolitana, Campos de Cima da Serra, Serra Ga\u00facha, Vale do Rio Pardo, Centro\/Quarta Col\u00f4nia, Miss\u00f5es, Sul e Fronteira Oeste\/Pampa), gerando senso de pertencimento \u00e0 diversidade cultural ga\u00facha. Media\u00e7\u00e3o cultural ativa com monitor capacitado em cada cidade. OFICINAS DE PANIFICA\u00c7\u00c3O ANCESTRAL \u2014 CONTRAPARTIDA SOCIALDura\u00e7\u00e3o total: 7 meses (2 meses de pr\u00e9-produ\u00e7\u00e3o, 4,5 meses de execu\u00e7\u00e3o, 1 m\u00eas de p\u00f3s-produ\u00e7\u00e3o). Formato: Presencial, 4 cidades (Porto Alegre e mais 3 a definir), 2 turmas por cidade, carga hor\u00e1ria de 3 horas por turma, p\u00fablico de at\u00e9 30 participantes por turma. Total: 8 turmas, 240 benefici\u00e1rios diretos. Material: Insumos para aula pr\u00e1tica e degusta\u00e7\u00e3o (ingredientes ancestrais e crioulos caracter\u00edsticos de cada territ\u00f3rio); apostila impressa com receitas e contexto hist\u00f3rico-cultural. Acessibilidade: Linguagem inclusiva e acess\u00edvel ao p\u00fablico escolar; media\u00e7\u00e3o sens\u00edvel a diferentes faixas et\u00e1rias e necessidades; espa\u00e7os com rampas e banheiros adaptados; int\u00e9rprete de Libras conforme demanda. Projeto pedag\u00f3gico: Tr\u00eas momentos: (1) Narrativa territorial \u2014 contexto hist\u00f3rico e cultural da panifica\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o, conduzido por Rafael Marcellino a partir da parte te\u00f3rica consolidada no fotolivro; (2) T\u00e9cnica viva \u2014 pr\u00e1tica de preparo de receitas artesanais com ingredientes crioulos e sementes ancestrais pesquisados por Lilian Teixeira; (3) Partilha \u2014 degusta\u00e7\u00e3o coletiva e di\u00e1logo sobre patrim\u00f4nio cultural imaterial. Co-instrutores: Rafael Gustavo Machado Marcellino (Coordena\u00e7\u00e3o Pedag\u00f3gica) e Lilian Teixeira (Pesquisa de Ingredientes e Receitas).","_embedded":{"divulgacao":[],"local_realizacao":[{"municipio_ibge":"430210","municipio":"Bento Gon\u00e7alves","uf":"Rio Grande do Sul","sigla_uf":"RS","pais":"Brasil"},{"municipio_ibge":"431440","municipio":"Pelotas","uf":"Rio Grande do Sul","sigla_uf":"RS","pais":"Brasil"},{"municipio_ibge":"431490","municipio":"Porto Alegre","uf":"Rio Grande do Sul","sigla_uf":"RS","pais":"Brasil"},{"municipio_ibge":"431680","municipio":"Santa Cruz do Sul","uf":"Rio Grande do Sul","sigla_uf":"RS","pais":"Brasil"},{"municipio_ibge":"431690","municipio":"Santa Maria","uf":"Rio Grande do Sul","sigla_uf":"RS","pais":"Brasil"},{"municipio_ibge":"431750","municipio":"Santo \u00c2ngelo","uf":"Rio Grande do Sul","sigla_uf":"RS","pais":"Brasil"},{"municipio_ibge":"431820","municipio":"S\u00e3o Francisco de Paula","uf":"Rio Grande do Sul","sigla_uf":"RS","pais":"Brasil"},{"municipio_ibge":"432240","municipio":"Uruguaiana","uf":"Rio Grande do Sul","sigla_uf":"RS","pais":"Brasil"}],"distribuicao":[{"area":"Patrim\u00f4nio Cultural","segmento":"A\u00e7\u00f5es de Educa\u00e7\u00e3o Patrimonial","produto":"Pesquisa","posicao_logo":"","qtd_outros":128,"qtd_proponente":16,"qtd_produzida":160,"qtd_patrocinador":16,"qtd_venda_normal":0,"qtd_venda_promocional":0,"preco_unitario_normal":0,"preco_unitario_promocional":0,"localizacao":" ","receita_normal":0,"receita_pro":0,"receita_prevista":0},{"area":"Artes Visuais","segmento":"Exposi\u00e7\u00e3o Cultural \/ Art\u00edstica","produto":"Exposi\u00e7\u00e3o Cultural \/ de Artes","posicao_logo":"","qtd_outros":2480,"qtd_proponente":310,"qtd_produzida":3100,"qtd_patrocinador":310,"qtd_venda_normal":0,"qtd_venda_promocional":0,"preco_unitario_normal":0,"preco_unitario_promocional":0,"localizacao":" ","receita_normal":0,"receita_pro":0,"receita_prevista":0},{"area":"Humanidades","segmento":"Gastronomia de valor cultural","produto":"Contrapartidas Sociais","posicao_logo":"","qtd_outros":192,"qtd_proponente":24,"qtd_produzida":240,"qtd_patrocinador":24,"qtd_venda_normal":0,"qtd_venda_promocional":0,"preco_unitario_normal":0,"preco_unitario_promocional":0,"localizacao":" ","receita_normal":0,"receita_pro":0,"receita_prevista":0},{"area":"Humanidades","segmento":"Livro\/Obra Refer impres\/eletr\u00f4ni valor Art\/Lit\/Hum","produto":"Livro","posicao_logo":"","qtd_outros":345,"qtd_proponente":100,"qtd_produzida":1000,"qtd_patrocinador":100,"qtd_venda_normal":325,"qtd_venda_promocional":0,"preco_unitario_normal":80,"preco_unitario_promocional":0,"localizacao":" ","receita_normal":26000,"receita_pro":0,"receita_prevista":26000}],"deslocamento":[],"certidoes_negativas":[],"documentos_anexados":[{"classificacao":"CRONOGRAMA DE EXECU\u00c7\u00c3O ATUALIZADO","data":"2026-07-02 00:00:00","nome":"Cronograma_Maos_do_Sul.pdf","link":"https:\/\/api.salic.cultura.gov.br\/projetos\/abrir-documentos-anexados?id=422360&idPronac=301323&tipo=2"},{"classificacao":"INFORMA\u00c7\u00d5ES ADICIONAIS","data":"2026-07-02 00:00:00","nome":"CV mescla-mesclado-compactado.pdf","link":"https:\/\/api.salic.cultura.gov.br\/projetos\/abrir-documentos-anexados?id=422362&idPronac=301323&tipo=2"},{"classificacao":"PROPOSTA MUSEOGR\u00c1FICA DA EXPOSI\u00c7\u00c3O","data":"2026-07-02 00:00:00","nome":"Proposta_Museografica_Conceitual.pdf","link":"https:\/\/api.salic.cultura.gov.br\/projetos\/abrir-documentos-anexados?id=422364&idPronac=301323&tipo=2"}],"marcas_anexadas":[],"readequacoes":[],"prorrogacao":[],"relacao_pagamentos":[],"relatorio_fisco":[],"relacao_bens_captal":[],"captacoes":[]},"municipio":"Porto Alegre","data_termino":"2027-12-31","UF":"RS","impacto_ambiental":"","democratizacao":"O Projeto M\u00e3os do Sul est\u00e1 comprometido com o acesso universal, gratuito e inclusivo ao patrim\u00f4nio cultural que documenta e difunde. Para garantir que suas a\u00e7\u00f5es alcancem diferentes p\u00fablicos \u2014 em especial comunidades das cidades de itiner\u00e2ncia, estudantes de escolas p\u00fablicas e popula\u00e7\u00f5es em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade \u2014, ser\u00e3o adotadas as seguintes medidas de democratiza\u00e7\u00e3o do acesso, em conformidade com o Art. 42 da IN MinC n\u00ba 29\/2026: Distribui\u00e7\u00e3o gratuita de 500 exemplares do fotolivro \"P\u00e3es do Sul\" (50% da tiragem total): 50 exemplares por cidade de itiner\u00e2ncia (400 no total), destinados prioritariamente a comunidades participantes da pesquisa, lideran\u00e7as locais e bibliotecas de escolas p\u00fablicas; e 100 exemplares a parceiros institucionais e patrocinadores \u2014 superando o m\u00ednimo regulamentar exigido; Acesso p\u00fablico e gratuito \u00e0 exposi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica itinerante \"M\u00e3os do Sul\" durante toda a sua programa\u00e7\u00e3o nas 8 cidades de itiner\u00e2ncia, com 15 dias corridos de visita\u00e7\u00e3o por cidade \u2014 sem cobran\u00e7a de ingresso em nenhuma das apresenta\u00e7\u00f5es; Realiza\u00e7\u00e3o de 8 oficinas gratuitas de panifica\u00e7\u00e3o artesanal regional em escolas p\u00fablicas de 4 cidades, garantindo acesso direto \u00e0 cultura e ao patrim\u00f4nio imaterial em territ\u00f3rios locais, com 240 benefici\u00e1rios diretos; Articula\u00e7\u00e3o com lideran\u00e7as comunit\u00e1rias, pesquisadores, padeiros artesanais e parceiros locais em cada cidade, ampliando o alcance das a\u00e7\u00f5es por meio de redes comunit\u00e1rias e comunica\u00e7\u00e3o local; Disponibiliza\u00e7\u00e3o gratuita de registros fotogr\u00e1ficos selecionados, audiodescri\u00e7\u00f5es dos pain\u00e9is e trechos do fotolivro em plataforma digital de acesso p\u00fablico, ampliando o alcance do projeto para al\u00e9m das cidades visitadas. Essas estrat\u00e9gias visam garantir diversidade de p\u00fablico e a efetiva difus\u00e3o dos bens culturais produzidos pelo projeto, assegurando que a cultura atue como direito, mem\u00f3ria e instrumento de fortalecimento das identidades regionais do Rio Grande do Sul.","valor_projeto":737881.6484,"proponente":"INSTITUTO SALGA","ano_projeto":"26","data_inicio":"2027-01-01","valor_captado":0,"valor_proposta":737881.6484}